⭐⭐⭐Το μέλι μας για μια ακόμη χρονιά στα κορυφαία του κόσμου!
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά αναδειχθήκαμε ανάμεσα στους κορυφαίους παραγωγούς τροφίμων και ποτών παγκοσμίως, αποσπώντας το πολυπόθητο βραβείο Great Taste 3 αστέρων για το Μέλι Δρυς και Βότανα Ολύμπου.
13.672 προϊόντα πέρασαν από την αυστηρή διαδικασία τυφλής δοκιμής του διαγωνισμού, στην οποία το μέλι μας χαρακτηρίστηκε ως “ένα έντονα αρωματικό και πολύπλοκο μέλι, με μια εντυπωσιακή ποικιλία γεύσεων που κυμαίνονται από ρητινώδεις νότες έως νύξεις δυόσμου και βοτάνων”. Από όλα τα προϊόντα που συμμετείχαν, 3.938 απονεμήθηκαν με 1 αστέρι Great Taste, 1.386 με 2 αστέρια Great Taste και μόλις 266 με 3 αστέρια Great Taste.
Μερικές από τις αξιολογήσεις των κριτών το χαρακτήρισαν ως “βαθιά γλυκό, με ορυκτούς τόνους, πλούσια και δραματική γεύση, με μακρά και έντονη επίγευση”, “βαθύ, ελκυστικό χρώμα, παχιά, κολλώδη υφή και ισορροπημένες νότες ξύλου, μπαχαρικών, καπνού και βοτάνων” και “ένα νόστιμο μέλι με πολύπλοκη και ενδιαφέρουσα γεύση”.
Το Μέλι Δρυς & Βότανα Ολύμπου συλλέγεται στα δάση δρυός στους πρόποδες του Ολύμπου, σε υψόμετρο περίπου 800 μέτρων, όπου αρωματικά βότανα της περιοχής ευδοκιμούν. Περιέχει, μεταξύ άλλων, δρυ, αγριορίγανη, άγρια μέντα, βατσινιά και άνθη φασολιών. Έχει σκούρο χρώμα, έντονη και περίπλοκη γεύση, με φρουτώδεις και αρωματικές νότες.
Περιττό να αναφέρουμε τον ενθουσιασμό μας που κερδίζουμε το βραβείο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, ειδικά με ένα μέλι που έχει τον Όλυμπο στην ονομασία του, όπου είναι η έδρα μας και το βουνό που τόσο αγαπάμε. Ένα μέλι που πλέον αποτελεί τη ναυαρχίδα μας, ένα trademark για εμάς, και ελπίζουμε και για την ευρύτερη περιοχή του Ολύμπου, της οποίας τα προϊόντα είμαστε περήφανοι να παράγουμε και να αναδεικνύουμε.
Τέλος, ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι η πλειοψηφία των νικητών από την Ελλάδα ήταν ανεξάρτητοι παραγωγοί, οικοτεχνίες και μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις, δείχνοντας την αφοσίωση, την προσπάθεια και τον σεβασμό μας στην ελληνική γη και τα προϊόντα της. 20 μέλια από όλο τον κόσμο απονεμήθηκαν με 3 αστέρια φέτος, από τα οποία 9 ήταν ελληνικά. Συγχαρητήρια σε όλους!
Τι είναι το Great Taste;
Αναγνωρισμένο ως σφραγίδα αριστείας και περιζήτητο από λάτρεις των τροφίμων και εμπόρους, το Great Taste, που διοργανώνεται από το Guild of Fine Food, δίνει προτεραιότητα στη γεύση πάνω απ’ όλα. Όλα τα προϊόντα που τίθενται υπό κρίση δοκιμάζονται τυφλά: κάθε προϊόν αφαιρείται από τη συσκευασία του, ώστε να μην μπορεί να αναγνωριστεί, πριν περάσει από μια αυστηρή, πολυεπίπεδη διαδικασία αξιολόγησης.
Φέτος, η κριτική διήρκησε 92 ημέρες στο Ντόρσετ και στο Λονδίνο, με μια επιτροπή άνω των 500 κριτών να δοκιμάζουν τα προϊόντα. Η γραμμή παραγωγής περιλάμβανε προϊόντα από 115 διαφορετικές χώρες από όλο τον κόσμο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Gea Olympou, επισκεφθείτε το www.geaolympou.gr.
Η πλήρης λίστα των φετινών νικητών βρίσκεται στη διεύθυνση www.gff.co.uk/directory.